ΕΥ ΖΗΝ άρθρα για τη βελτίωση της ζωής μας

Alzheimer: Τροφές που ενισχύουν τη μνήμη μας

30Sep

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

Alzheimer: Τροφές που ενισχύουν τη μνήμη μας

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα για την νόσο Αlzheimer που ήταν στις 21/9 θα αναφέρουμε την σημαντικότητα της σωστής διατροφής και σε αυτή την δύσκολη ασθένεια. Στόχος είναι η σωστή ενημέρωση του γενικού κοινού, αλλά και κυρίως σε άτομα που ζουν με πάσχοντες και μπορούν να συμβάλουν θετικά ενάντια αυτής της δυσάρεστης νόσου. Τι είναι το Αlzheimer; Η νόσος Alzheimer είναι μια εκφυλιστική νόσος του εγκεφάλου. Χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή ανάπτυξη παθολογικών διεργασιών σε τμήματα του κεντρικού νευρικού συστήματος, με τελικό αποτέλεσμα την αλλοίωση και καταστροφή των νευρικών κυττάρων και την ατροφία του εγκεφάλου. Καθώς αυτές η διεργασίες συνεχίζουν να προσβάλλουν ολοένα και περισσότερα τμήματα του εγκεφάλου και ευρύτερες περιοχές, τα συμπτώματα γίνονται περισσότερα και εντονότερα...

Διατροφή για μαθητές στην εποχή της πανδημίας

18Sep

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή για μαθητές στην εποχή της πανδημίας

Η έναρξη της σχολικής χρονιάς φέτος ξεκινά με πρωτόγνωρους υγειονομικούς κανόνες για μαθητές αλλά και καθηγητές. Η πανδημία του covid-19 συνεχίζει να ταλαιπωρεί και να αναδιαμορφώνει την καθημερινότητα μας παγκοσμίως. Έτσι, φέτος τα σχολεία στην χώρα μας και σε σχεδόν όλο τον κόσμο, ανοίγουν με την υποχρεωτική χρήση μάσκας, το τακτικό πλύσιμο χεριών και την τήρηση των αποστάσεων. Σαφώς όλα αυτά είναι απαραίτητα για τον έλεγχο και περιορισμό της πανδημίας. Ωστόσο, πέρα από την μάσκα και τις αποστάσεις έχουμε ακόμη ένα ισχυρό όπλο κατά των λοιμώξεων. Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα έτοιμο για την αντιμετώπιση πάσα είδους πρόκλησης. Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική κοινότητα κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την αυξητική πορεία υπερβαρότητας και παχυσαρκίας στις νεαρές ηλικίες. Ο...

Δίαιτες αστραπή, μια γρήγορη λύση ή ένα μεγάλο λάθος;

3Sep

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δίαιτες αστραπή, μια γρήγορη λύση ή ένα μεγάλο λάθος;

Η περίοδος των διακοπών φτάνει στο τέλος της. Αρκετοί είναι αυτοί που μόλις επιστρέφουν στο σπίτι ένα από τα πρώτα πράγματα που κάνουν είναι να ανέβουν πάνω στην ζυγαριά, για να δουν κατά πόσο επηρεάστηκε κατά τις διακοπές τους το βάρος. Δυστυχώς, τις περισσότερες φορές κατά την επιστροφή μαζί με όμορφες αναμνήσεις έρχονται και με την συντροφιά 2-3 κιλών παραπάνω. Είναι ένα σημαντικό νούμερο αν υπολογίσουμε ότι οι διακοπές κρατούν από 5 μέχρι 10 ημέρες το πολύ. Τότε δημιουργείται η αίσθηση του πανικού και οι δίαιτες αστραπή έρχονται στο προσκήνιο γεμάτες υποσχέσεις για μια γρήγορη απώλεια βάρους. Είναι όμως ανώδυνες; Είναι ρεαλιστικές; Καθιστούν τον σωστό τρόπο απώλειας βάρους; Ποιες είναι οι δίαιτες αστραπή; Οι δίαιτες αυτές στην πλειοψηφία τους υπόσχονται τεράστια απώλ...

12Aug

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όταν ιδρώνω… Αδυνατίζω;

Ο τίτλος του κειμένου είναι ένα ερώτημα που απασχολεί μεγάλη μερίδα του πληθυσμού. Αν θα ιδρώσω παραπάνω θα χάσω λίπος; Αν τυλίξω την κοιλιά μου με μεμβράνη θα κάψω το τοπικό λίπος; Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα απασχολούν τα άτομα που ξεκινούν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Οι αστικοί μύθοι που κυκλοφορούν γι'αυτό είναι πολλοί και μερικές φορές επικίνδυνοι. Η απάντηση στο ερώτημα αν θα ιδρώσω θα κάψω παραπάνω λίπος είναι όχι. Το λίπος γίνεται ενέργεια μέσω μιας μεταβολικής διαδικασίας για την παροχή ενέργειας. Ο ιδρώτας είναι υγρά-νερό του σώματος που εκκρίνεται από τους ιδρωτοποιούς αδένες για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος π.χ. Το καλοκαίρι ιδρώνουμε περισσότερο λόγω των υψηλών θερμοκρασιών του περιβάλλο...

Οδηγός διατροφικής επιβίωσης για τις καλοκαιρινές διακοπές

31Jul

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οδηγός διατροφικής επιβίωσης για τις καλοκαιρινές διακοπές

Καλοκαιρινές διακοπές, αύξηση βάρους, απώλεια ή διατήρηση βάρους; Γράφει ο Ευθύμης Ευγενής, Σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr Πλησιάζει ο Αύγουστος ο μήνας των διακοπών για τους περισσότερους Έλληνες. Πολλοί από τους διαιτώμενους του προηγούμενου διαστήματος έχουν την ανησυχία στο τι πρόγραμμα διατροφής θα πρέπει να ακολουθήσουν κατά την διάρκεια των διακοπών τους. Οι διακοπές έχουν συνδυαστεί με τη χαλάρωση, τη διασκέδαση και τη μεγάλη κατανάλωση φαγητού και αλκοόλ. Τα δυο τελευταία είναι αυτά που ανησυχούν τους περισσότερους. Το προηγούμενο διάστημα βρισκόταν στην διαδικασία απώλειας βάρους και ως γνωστόν το σύνηθες μετά τις καλοκαιρινές διακοπές είναι η άνοδος από 1 μέχρι 3 κιλά από αυτά που άφησαν πίσω. Το νούμερο δεν είναι τόσο μεγάλο για να πανικοβάλει τους μαχητές αυτής τ...

19Jul

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εμμηνόπαυση: Αύξηση βάρους και διατροφή

Ως Επαγγελματίες υγείας και σωστής διατροφής συχνά ερχόμαστε αντιμέτωποι να βοηθήσουμε γυναίκες μετά τα 40, οι οποίες έχουν πρόβλημα με την απότομη, αύξηση βάρους και την συγκέντρωση τοπικού λίπους στην κοιλιά. Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Όλη αυτή η γρήγορη και περίεργη αλλαγή προκαλεί πανικό και σύγχυση στις αγαπητές μας κυρίες. Δεν χρειάζεται, όμως, πανικός. Διότι είναι κάτι το φυσιολογικό και αρχίζει μια νέα περίοδος στον γυναικείο οργανισμό που λέγεται εμμηνόπαυση. Η κλιμακτήριος ή εμμηνόπαυση είναι μια κατάσταση και όχι ασθένεια που αντιμετωπίζουν όλες οι γυναίκες συνήθως από τα 40-55 χρόνια. Ουσιαστικά, είναι η διακοπή της έμμηνου ρύσης που αυτό σημαίνει ότι σταματάνε οι γυναίκες να είναι γόνιμες. Δηλαδή, παύουν να παράγουν ωάρια για γονιμο...

12 μύθοι και αλήθειες για τη διατροφή και το αδυνάτισμα

6Jul

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

12 μύθοι και αλήθειες για τη διατροφή και το αδυνάτισμα

Καθημερινά γύρω μας, ακούμε, διαβάζουμε και βλέπουμε στην τηλεόραση ή και στον περίγυρο μας ακόμη πληροφορίες που αφορούν τη διατροφή και το αδυνάτισμα. Νέοι τρόποι αδυνατίσματος, προτάσεις για σωστή διατροφή και διάφορα γιατροσόφια. Ευσταθούν, όμως, όλα αυτά επιστημονικά ή είναι μύθοι που αναπαράγονται; Σε αυτό το άρθρο θα σταθούμε στις αλήθειες και θα αφήσουμε τους μύθους για τα... παραμύθια! Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Παρακάτω θα αναλύσουμε συχνές ερωτήσεις, που ακούμε οι ειδικοί και όχι μόνο. Υπάρχουν τροφές που θεραπεύουν στην κατάθλιψη; Όχι. Υπάρχουν, όμως, τροφές με συστατικά που προάγουν την καλή διάθεση και η έλλειψη τους μπορεί να αποτελεί αιτία κατάθλιψης. Τα συστατικά αυτά είναι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. η Βιταμίνη D και C κ...

10 συμβουλές παραγωγικότητας που θα σας βοηθήσουν στους στόχους σας!

26Jun

By Sociall TeamNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ

10 συμβουλές παραγωγικότητας που θα σας βοηθήσουν στους στόχους σας!

Κάθε ένας από εμάς έχει τις ίδιες είκοσι τέσσερις ώρες κάθε μέρα. Ωστόσο, ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιείτε αυτές τις ώρες, κάνει τη διαφορά, γι 'αυτό η εφαρμογή ορισμένων βασικών συμβουλών παραγωγικότητας μπορεί να κάνει τη διαφορά. Εάν είστε όπως πολλοί άνθρωποι, η αύξηση της παραγωγικότητάς σας μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται για να φτάσετε σε νέα ύψη στην επαγγελματική σας ζωή. Γι 'αυτό μοιραζόμαστε τις δέκα καλύτερες συμβουλές για την ενίσχυση της παραγωγικότητας που είναι αρκετά απλές για να τις εφαρμόσετε κι από σήμερα. 1) Χρησιμοποιήστε τον κανόνα "Touch It Once" Ο κανόνας "touch it one" υπαγορεύει ότι πρέπει να ολοκληρώσετε μια εργασία από την αρχή έως το τέλος της πρώτης φορά που θα την αναλάβετε αντί να ξεκινήσετε μια εργασία και να την αφήσετε να ολοκληρωθεί αρ...

Πόσες θερμίδες “κρύβουν” τα ποτά; Συμβουλές για υπεύθυνη κατανάλωση!

23Jun

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσες θερμίδες “κρύβουν” τα ποτά; Συμβουλές για υπεύθυνη κατανάλωση!

Αλκοόλ, καλή διάθεση και καλοκαίρι! Όλοι έχουμε ανάγκη να χαλαρώσουμε ειδικά αυτό το καλοκαίρι. Ωστόσο, ας μην ξεχνάμε ότι το αλκοόλ κρύβει και τις παγίδες του. Ο Ευθύμης Ευγενής, σύμβουλος διατροφής του Sociall, εξηγεί πώς να καταναλώνουμε υπεύθυνα αλκοόλ και μοιράζεται τις θερμίδες των πιο αγαπημένων μας ποτών. Τι είναι το αλκοόλ; To αλκοόλ ή αλλιώς οινόπνευμα ή αιθανόλη είναι μια οργανική χημική ένωση που περιέχει άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο με μοριακό τύπο C2H6O. Είναι ένα πτητικό, εύφλεκτο και άχρωμο υγρό. Χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες αιώνες από τους ανθρώπους ως ψυχαγωγικό ποτό. Υπάρχουν διάφορα είδη αλκοολούχων ποτών όπως κρασί, μπύρα, βότκα, ουίσκι κ.α. Το καθένα από αυτά έχουν διαφορετική ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης και τα καθιστά ήπια ή βαριά ποτά. Προτιμούνται γ...

Πώς δημιουργείται η κυτταρίτιδα και πώς να την αντιμετωπίσετε!

9Jun

By Ευθύμης ΕυγενήςNo Comments

ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς δημιουργείται η κυτταρίτιδα και πώς να την αντιμετωπίσετε!

Κυτταρίτιδα μια λέξη πολύ γνωστή στους γυναικείους κύκλους. Ένας εχθρός με την μορφή της φλούδας του πορτοκαλιού. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς δημιουργείται και τι μέτρα μπορούμε να πάρουμε για να κρατήσουμε αυτόν τον εχθρό μακριά. Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Τι είναι όμως στην πραγματικότητα η κυτταρίτιδα; Η κυτταρίτιδα είναι η εναπόθεση λίπους και νερού στην κάτω στοιβάδα του δέρματος. Η κυτταρίτιδα είναι μια κατάσταση που κυρίως ταλαιπωρεί τις γυναίκες διότι από την φύση τους, οι γυναίκες έχουν μεγαλύτερη εναπόθεση λίπους από τους άνδρες. Ένας από τους λόγους είναι ότι το γυναικείο σώμα μέχρι και την εμμηνόπαυση βρίσκεται σε μια συνεχή προετοιμασία, σε περίπτωση που βρεθεί σε κατάσταση εγκυμοσύνης. Επίσης, τα λιποκύτταρα βοηθούν στην ...