Tag: Αύξηση βάρους

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι η πιο σημαντική περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς για τη μεγαλύτερη εορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα. Είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα, προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα. Σε αυτό το διάστημα των 7 εβδομάδων η χριστιανική πίστη απαγορεύει την κατανάλωση τροφής που έχει ζωική προέλευση π.χ. κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά, βούτυρο κ.α. Η κατανάλωση ψαριών επιτρέπεται μόνο την 25η Μαρτίου και κατ’ έθιμο την Κυριακή των βαΐων. Ωστόσο επιτρέπεται η κατανάλωση μαλάκιων (τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητική χο...

Οι γιορτινές ημέρες είναι μία ευκαιρία για να βρεθούμε με την οικογένειά μας γύρω από το τραπέζι και να απολαύσουμε το φαγητό και την οικογενειακή θαλπωρή. Βέβαια, η μεγάλη ποικιλία των εδεσμάτων και η τάση για γευστική δοκιμή όλων των παρασκευασμάτων, οδηγεί σε μία υπερβολική κατανάλωση, γεγονός που προαναγγέλλει και την προσθήκη επιπλέον σωματικού βάρους. Πράγματι, όλα τα εορταστικά γεύματα είναι πλούσια σε θερμίδες, με κυρίαρχα συστατικά το λίπος (1γρ λίπους αποδίδει 9kcal) και τη ζάχαρη (1γρ ζάχαρης αποδίδει 4kcal). Ειδικά, το κορεσμένο λίπος που βρίσκεται στο βούτυρο, στο ζωικό λίπος, στην κρέμα γάλακτος, στο γάλα καρύδας και στα τυριά μπορεί να επιφέρουν μία γευστική απόλαυση στο φαγητό αλλά επιπρόσθετα το επιβαρύνουν θερμιδικά. Επίσης, η ζάχαρη είναι το κυρίαρχο συστατικό όλων τω...

Ως Επαγγελματίες υγείας και σωστής διατροφής συχνά ερχόμαστε αντιμέτωποι να βοηθήσουμε γυναίκες μετά τα 40, οι οποίες έχουν πρόβλημα με την απότομη, αύξηση βάρους και την συγκέντρωση τοπικού λίπους στην κοιλιά. Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Όλη αυτή η γρήγορη και περίεργη αλλαγή προκαλεί πανικό και σύγχυση στις αγαπητές μας κυρίες. Δεν χρειάζεται, όμως, πανικός. Διότι είναι κάτι το φυσιολογικό και αρχίζει μια νέα περίοδος στον γυναικείο οργανισμό που λέγεται εμμηνόπαυση. Η κλιμακτήριος ή εμμηνόπαυση είναι μια κατάσταση και όχι ασθένεια που αντιμετωπίζουν όλες οι γυναίκες συνήθως από τα 40-55 χρόνια. Ουσιαστικά, είναι η διακοπή της έμμηνου ρύσης που αυτό σημαίνει ότι σταματάνε οι γυναίκες να είναι γόνιμες. Δηλαδή, παύουν να παράγουν ωάρια για γονιμοπ...