Διατροφή για μαθητές στην εποχή της πανδημίας
Η έναρξη της σχολικής χρονιάς φέτος ξεκινά με πρωτόγνωρους υγειονομικούς κανόνες για μαθητές αλλά και καθηγητές.
Η πανδημία του covid-19 συνεχίζει να ταλαιπωρεί και να αναδιαμορφώνει την καθημερινότητα μας παγκοσμίως. Έτσι, φέτος τα σχολεία στην χώρα μας και σε σχεδόν όλο τον κόσμο, ανοίγουν με την υποχρεωτική χρήση μάσκας, το τακτικό πλύσιμο χεριών και την τήρηση των αποστάσεων. Σαφώς όλα αυτά είναι απαραίτητα για τον έλεγχο και περιορισμό της πανδημίας.
Ωστόσο, πέρα από την μάσκα και τις αποστάσεις έχουμε ακόμη ένα ισχυρό όπλο κατά των λοιμώξεων. Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα έτοιμο για την αντιμετώπιση πάσα είδους πρόκλησης. Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική κοινότητα κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την αυξητική πορεία υπερβαρότητας και παχυσαρκίας στις νεαρές ηλικίες. Ο...