Tα νέα άρθρα μας σε μια ματιά

Όμορφα αναγνωστικά ταξίδια – τρία βιβλία που θα σας κάνουν να χαμογελάσετε
ΒΙΒΛΙΟ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Όμορφα αναγνωστικά ταξίδια – τρία βιβλία που θα σας κάνουν να χαμογελάσετε

Ένα γνωστό ρητό λέει ότι η λογοτεχνία είναι μια χαραμάδα στο φως, ένα παράθυρο σε ζωές που δεν ζήσαμε. Εγώ θα προσέθετα ότι είναι και το καταφύγιο μας σε δύσκολες και περίεργες στιγμές. Τρανό παράδειγμα είναι πως πρόσφατα, πολύς κόσμος στράφηκε στην ανάγνωση βιβλίων στο καιρό της καραντίνας, ταξιδεύοντας νοητά σε διαφορετικούς κόσμους και σε μακρινά μέρη σε μια εποχή που απαγορευόταν να μετακινηθούμε οπουδήποτε μακριά! Πλέον, μπορεί να αφήσαμε πίσω μας τις δύσκολες αυτές μέρες και να ατενίζουμε το μέλλον με αισιοδοξία, μα η αγάπη για τα βιβλία παρέμεινε αναλλοίωτη. Αυτή η δημιουργική διέξοδος που μας χαρίζει ένα ευχάριστο διάλειμμα από τη καθημερινότητα. Θα ήθελα να σας προτείνω με τη σειρά μου, 3 αγαπημένα βιβλία στα οποία κοινό τους στοιχείο είναι η διάχυτη αισιοδοξία τους και έ...
Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε και ποια τα οφέλη του στη ζωή μας;
ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε και ποια τα οφέλη του στη ζωή μας;

Το νερό αποτελεί το θεμέλιο συστατικό της ζωής. Δεν θα υπήρχε ζωή στον πλανήτη αν δεν είχαμε αυτό το πολύτιμο, διαυγές και άχρωμο υγρό. Γράφει ο Ευθύμης Ευγενής, σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr Το 60-70% του σώματος μας ανάλογα με την ηλικία, αποτελείται από νερό, όπως καταλαβαίνουμε όχι και μικρό ποσοστό. Συνεχώς ακούμε από ειδικούς στην τηλεόραση ή διαβάζουμε συνέχεια στο internet ότι πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό, ακούμε ακόμη και στο φιλικό μας περιβάλλον να αναφέρεται. Γνωρίζουμε, όμως, πραγματικά τι είναι αυτό που κάνει το νερό τόσο σημαντικό το νερό; Ο περισσότερος κόσμος γνωρίζει ότι χρειάζεται να πίνει πολύ νερό χωρίς όμως να γνωρίζει ακριβώς το γιατί. Θα αναφέρουμε πρώτα τις βασικές λειτουργίες του νερού στο σώμα μας: Είναι το βασικό συστατικό όλων των κυτ...
Παντζάρια, ο πορφυρός σύμμαχος για τον οργανισμό μας
ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Παντζάρια, ο πορφυρός σύμμαχος για τον οργανισμό μας

Το παντζάρι είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες,  μαγνήσιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, νιτρικά άλατα, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Το παντζάρι (Beta vulgaris) στην λατινική του ονομασία ή αλλιώς κοκκινογούλι, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι και είναι βολβοειδές λαχανικό που αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Όλες οι καλλιεργήσιμες ποικιλίες παντζαριού προέρχονται από το υποείδος B. v. Vulgaris ή B. v. maritima, τα οποία φύονται σε περιοχές της Μεσογείου, στις Ευρωπαϊκές ακτές του Ατλαντικού, στη Μέση ανατολή  και στην Ινδία. Η θρεπτική σύνθεση του ωμού παντζαριού ανά 100γρ.- Υδατάνθρακες 9,9γρ, Πρωτεΐνες 1,6γρ, Λίπος 0,1γρ,Νάτριο 87,3mg, Κάλιο 60mg, Νερό 335γρ, Σίδηρος 0,7m...
Το βιβλίο η «Πανδημία» του Ντάνιελ Κάλα ήρθε από το μέλλον
ΒΙΒΛΙΟ

Το βιβλίο η «Πανδημία» του Ντάνιελ Κάλα ήρθε από το μέλλον

Το βιβλίο του Καναδού συγγραφέα που γράφτηκε το 2005, θα μπορούσε να είχε γραφτεί το 2021 στον απόηχο του Κορωνοϊού. Δεν είναι λίγες οι φορές που η ιδέα μιας πανδημίας έχει αποτελέσει έμπνευση για τη δημιουργία εμπορικών ταινιών και βιβλίων που κεντρίζουν το ενδιαφέρον ίσως με την υπερβολή τους ή τη μη ρεαλιστικότατα τους. Εδώ, όμως, έχουμε να κάνουμε με μια πλοκή που θυμίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό τις καταστάσεις που βιώνουμε το τελευταίο διάστημα με τον Covid-19. Η «Πανδημία» του Ντάνιελ Κάλα (εκδ. Λιβάνη), που αποτελεί το πρώτο του βιβλίο και κυκλοφόρησε το 2005, θα μπορούσε να έρχεται από το μέλλον, από τη στιγμή που ο κορωνοϊός θα είναι παρελθόν και θα αρχίσουν συγγραφείς και σεναριογράφοι να εμπνέονται δημιουργώντας ιστορίες που ακουμπούν σε πραγματικά γεγονότα. Σε μια απομακ...
Πρεμιέρα για το online 22ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης – Πώς παρακολουθείτε;
ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Πρεμιέρα για το online 22ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης – Πώς παρακολουθείτε;

Το 22ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης επιστρέφει online και παρουσιάζει 210 ντοκιμαντέρ από όλο τον κόσμο, πρωτότυπα αφιερώματα και μια σειρά από live ανοιχτές συζητήσεις, διαθέσιμες στο κανάλι του στο YouTube. Σας περιμένουμε στο www.filmfestival.gr όπου θα μπορείτε να παρακολουθήσετε δωρεάν τα ντοκιμαντέρ του 22ου ΦΝΘ από την Τρίτη 19 έως την Πέμπτη 28 Μαΐου. Κάθε ντοκιμαντέρ θα είναι διαθέσιμο για 400 θεάσεις σε χρήστες αποκλειστικά από την Ελλάδα. Δείτε εδώ τους τίτλους των ταινιών και κλείστε τη θέση σας. Πώς θα δούμε τα ντοκιμαντέρ Από τις 19 Μαΐου, μπαίνουμε στο www.filmfestival.gr και ακολουθούμε τον σύνδεσμο TDF22 ONLINE.Δημιουργούμε έναν λογαριασμό, επιλέγοντας «Create account» στο επάνω δεξιά μέρος τής οθόνης.Συμπληρώνουμε το όνομα, το email και τον κωδικό που επιθυ...
Μπορεί ένα άτομο με προβλήματα όρασης να θαυμάσει ένα έργο τέχνης;
ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Μπορεί ένα άτομο με προβλήματα όρασης να θαυμάσει ένα έργο τέχνης;

Την απάντηση σε αυτή την ερώτηση την έδωσε μια ομάδα που συστάθηκε προκειμένου να κάνει πραγματικότητα αυτό που μοιάζει ανέφικτο. Οι Mind’s Eye είναι ένα project του MOMus που σχεδιάστηκε από τη Στέλα Αναστασάκη και που έχει βάλει στόχο να φέρει την τέχνη κοντά στα δάχτυλα μας. Απευθύνεται σε άτομα με προβλήματα όρασης που τους καλούν να… ψηλαφήσουν την τέχνη. Το Mind’s Eye σχεδιάζει συμπεριληπτικές πρακτικές για την προσβασιμότητα ατόμων που βιώνουν μερική ή ολική απώλεια όρασης στην εμπειρία της τέχνης. Το όραμα της ομάδας είναι η αύξηση της προσβασιμότητας στην τέχνη και η προώθηση της ισότιμης πρόσβασης ατόμων με οπτική αναπηρία στις διάφορες εκφάνσεις του πολιτισμού. Το project αυτό συστάθηκε στο πλαίσιο του START- Create Cultural Change και εφαρμόζεται για πρώτη φορά στο χώ...
Θετικός στον κορωνοϊό: Η βιταμίνη D στην εποχή της πανδημίας
ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θετικός στον κορωνοϊό: Η βιταμίνη D στην εποχή της πανδημίας

Γράφει ο σύμβουλος διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Πώς να μείνετε θετικοί στον κορωνοϊό; Το Sociall παρουσιάζει μια σειρά άρθρων για την προστασία της σωματικής και ψυχικής υγείας. Την περίοδο αυτή της πανδημίας του κορωνοϊού κρίθηκε απαραίτητος ο εγκλεισμός στο σπίτι και έγινε μικρότερη η μετακίνηση σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους όπου μπορεί να υπάρξει συνωστισμός. Αυτό, όμως, είχε ως αποτέλεσμα και την μικρότερη έκθεση στον ήλιο όπου η ακτινοβολία του είναι αρκετά σημαντική για να διατηρηθούν τα φυσιολογικά επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα ( >75nmol/L(>30ng/ml). Πώς λοιπόν θα αντισταθούμε σε αυτόν τον φονικό ιό από τη στιγμή που απομακρύνουμε έναν δυνατό σύμμαχο, όπως είναι η Βιταμίνη D; Η βιταμίνη D γνωστή και ως η "βιταμίνη του ήλιου" ανήκει στην...
Θετικός στον κορωνοϊό: Τα οφέλη του να λύνεις puzzle και γρίφους
ΕΥ ΖΗΝ, ΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Θετικός στον κορωνοϊό: Τα οφέλη του να λύνεις puzzle και γρίφους

Πώς μπορείτε να έχετε θετική διάθεση εν μέσω κορωνοϊού; Σίγουρα κατά τη διάρκεια της καραντίνας πολλοί από εσάς θυμηθήκατε πώς περνούσατε τον χρόνο σας δημιουργικά όταν ήσασταν σε μικρότερη ηλικία. Πολλές οικογένειες ξεκίνησαν να λύνουν puzzle και γρίφους για να περνούν δημιουργικά τον χρόνο τους και να παραμένουν θετικοί και απασχολημένοι μέσα στο αρνητικό κλίμα της περιόδου. Aν νομίζατε ότι η εμφάνιση των smartphone και tablet είχε κάνει παζλ να φαίνονται ξεπερασμένα, ξανασκεφτείτε το!Είναι αλήθεια ότι, σήμερα, είναι πιο πιθανό να βλέπετε τα παιδιά να παίζουν βιντεοπαιχνίδια παρά να λύνουν γρίφους. Όμως, οι ενήλικες στρέφονται όλο και περισσότερο στα παζλ, τόσο για να χαλαρώσουν όσο και για να οξύνουν τον εγκέφαλό τους με έναν νέο τρόπο. Ακόμα και ο επαγγελματίας παίκτης γκολφ Rory...
Αντώνης Καραγιάννης: «Είναι πολύ μεγάλο κέρδος η τριβή με την τέχνη»
ΘΕΑΤΡΟ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΠΡΟΣΩΠΑ

Αντώνης Καραγιάννης: «Είναι πολύ μεγάλο κέρδος η τριβή με την τέχνη»

Επιστρέφοντας στο θέατρο που ο ίδιος συνίδρυσε πριν από περίπου είκοσι χρόνια, ο Αντώνης Καραγιάννης ανεβάζει το «Παλτό» του Νικολάι Γκόγκολ. Σκηνοθέτης, θεατρικός συγγραφέας, σεναριογράφος, χορογράφος, αναζητά την έμπνευση παντού και την μετατρέπει σε τέχνη. Αυτή τη φορά ευτυχεί με το να έχει δίπλα του άλλους δυο ανθρώπους με έντονες καλλιτεχνικές ανησυχίες, τον Κρίτωνα Ζαχαριάδη, που επιστρέφει μετά από περίπου δώδεκα χρόνια στο σανίδι ως ηθοποιός και τον Βασίλη Κανελόπουλο, που όταν δεν ερμηνεύει σε κάποια θεατρική σκηνή, ασχολείται εντατικά με τη μεγάλη του αγάπη, τη μουσική. «Τα έργα προκύπτουν μέσα από επιθυμίες συνεργασιών και ήταν επιθυμία του Κρίτωνα Ζαχαριάδη να συνεργαστούμε. Εδώ και χρόνια το θέλαμε γιατί εκτιμά ο ένας την προσωπικότητα του άλλου και την πορεία του στο χ...
Τι περιέχει η σωστή διατροφή;
ΕΥ ΖΗΝ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι περιέχει η σωστή διατροφή;

Γράφει ο Σύμβουλος Διατροφής του Sociall.gr, Ευθύμης Ευγενής Η διατροφή είναι ένα σημαντικό θέμα συζήτησης τόσο στα Social Media όσο και εκτός από αυτά. Δυστυχώς, έχει φτάσει στα όρια της παραπληροφόρησης η συζήτηση γύρω από το τι πρέπει να τρώμε για να κάνουμε μια σωστή διατροφή. Ας μάθουμε τελικά τι είναι η σωστή διατροφή Η σωστή διατροφή απαιτεί να υπάρχουν όλα τα τρόφιμα της φύσης σε ισορροπία, δηλαδή η καθημερινότητα μας πρέπει να αποτελείται από όλες τις ομάδες τροφίμων για να θρέψει το σώμα μας χωρίς να στερεί σε θρεπτικά συστατικά. Τα τρία σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά είναι οι πρωτεΐνες: κρέας γάλααβγάψάρια όσπρια δημητριακά οι υδατάνθρακες: δημητριακά όσπριασιτηράφρούτα λαχανικά και τα λίπη διάφορα έλαια βούτυρο ξηροί καρποίκρέαςγαλακτοκομικά ...